第6回は「和」・「洋」・「中」のよくばりメニューをご紹介！食材も調理のコツも満載の贅沢な時間となりました。

「和」のレシピ「きのこの炊き込みご飯」作り。道の駅で全てそろう「きのこ」がこんなに沢山！あとは炊飯器に入れるだけ。炊きあがりが楽しみ！

先生にアドバイスをいただきながら、初めての方同士でも和やかな雰囲気で調理が進んでいきます。

「中」のレシピ「中華風栗と鶏手羽の煮込み」作り。まずは栗の下準備から。熱湯につけてから皮をむくのがポイントです！

鶏手羽にこちらも立派なれんこん、先ほどの「栗」をたっぷり加えて煮込んでいきます。ごはんにぴったりの一品が完成！

「洋」のレシピ「かぼちゃプリン」。「坊ちゃんかぼちゃ」丸ごとの他に、型に入れて作る方法も伝授！

「かぼちゃプリン」で余った卵白を使って、急遽もう一品！先生のアドバイスはいつでも魅力的です！

炊き込みごはんも完成！嬉しいおこげ付！！今日も皆さん、調理に大奮闘。いよいよ試食タイム。

本日のテーブルコーディネート！アシスタントの斉藤さんによる見事なカービングでより華やかに仕上がりました。

臼居先生（中央）・アシスタントの斉藤さん（左）・ＭＣみきチン（右）、抜群のチームワーク！次回もお楽しみに！！