これまで開講した「道の駅しもつけ 食のオープンスクール」のレポートです。
■2019年度
- ●第11回 「ランチ付きスイーツレッスン 麗しのガトーダミエ」(2020/2/7)
- ●第10回 「味と香りの虜 本格タイ料理教室」(2020/1/20)
- ●特別編「栃木のおせち まるごと栃木 特産物料理教室3」(2019/12/14)
- ●第9回 「パン作り×ワークショップ シュトーレン&クリスマスアレンジメント」(2019/12/6)
- ●第8回 「世界の料理 フランス編 極める 2種のフレンチソース」(2019/11/15)
- ●第7回 「パン作り×お茶時間 シナモンロール&フィーカ」(2019/10/23)
- ●第6回 「世界の料理 韓国編 韓国伝統のフード」(2019/9/6)
- ●第5回 夏休みチャレンジ 親子クッキング【スペイン料理編】(2019/8/26)
- ●第4回 「かんぴょうまつり記念 かんぴょう料理教室」(2019/7/20)
- ●第3回 「旬を長く楽しむ保存食 梅漬け作りと活用」(2019/6/14)
- ●第2回 「世界の料理 多国籍編 世界の家庭料理」(2019/5/22)
- ●第1回 「世界の料理 中東編 豆とスパイスの世界」(2019/4/16)
■2018年度
- ●第12回 「HAPPINESS AT THE TABLE.から 生クリーム定番の二品」授業レポート(2019/3/12)
- ●特別編「まるごと栃木 特産物料理教室2 とちぎ和のフルコース」授業レポート(2019/2/23)
- ●第11回 「HAPPINESS AT THE TABLE.から SUSHI&DASHI」授業レポート(2019/2/14)
- ●第10回 「世界のお料理 中華 ほっこりおかゆと冬ニラ点心」授業レポート(2019/1/21)
- ●第9回 「おせち手作りに挑戦 華やかおせち3」授業レポート(2018/12/7)
- ●第8回 「レパートリーにもう逸品 魚のアレンジレシピ」授業レポート(2018/11/13)
- ●第7回 「やめられない止まらない 日韓かぶりつきスタイル」授業レポート(2018/10/05)
- ●第6回 「お弁当レッスン カラフル弁当のススメ」授業レポート(2018/9/7)
- ●第5回 「世界のお料理スペシャル!タイ編 よしみ&ゆうこ先生の料理教室2」授業レポート(2018/8/20)
- ●第4回 「かんぴょうまつり記念 かんぴょうのふるさと新レシピ」授業レポート(2018/7/21)
- ●第3回 「世界のお料理 イギリス編 下野アフターヌーンティー」授業レポート(2018/6/14)
- ●第2回 「スパイスを極める ほろほろチキンのスープカレー」授業レポート(2018/5/24)
- ●第1回 「旬の味覚を上手に保存 春のタケノコづくし」授業レポート(2018/4/24)
■2017年度
- ●第12回 「世界のお料理 スロバキア編 あったか!伝統のレシピ」授業レポート(2018/3/5)
- ●特別編 「まるごと栃木 特産物料理教室」授業レポート(2018/2/17)
- ●第11回 「しもつけスイーツ2 簡単!おしゃれなバレンタイン」授業レポート(2018/2/8)
- ●第10回 「世界のお料理 中国・台湾編 しもつけ飲茶タイム」授業レポート(2018/1/15)
- ●第9回 「華やかおせち」授業レポート(2017/12/4)
- ●第8回 「和食レッスン 美味しい和定食」授業レポート(2017/11/14)
- ●第7回 「しもつけスイーツ1 簡単!スイーツレッスン」授業レポート(2017/10/10)
- ●第6回 「お弁当レッスン 冷めても美味しいレシピ」授業レポート(2017/9/14)
- ●第5回 「世界のお料理スペシャル!タイ編 よしみ&ゆうこ先生のタイ料理教室」授業レポート(2017/8/21)
- ●第4回 「極める!麺料理 おうちで本格中華麺」授業レポート(2017/7/7)
- ●第3回 「世界のお料理(韓国編) 薬食同源・体にご褒美レシピ」授業レポート(2017/6/8)
- ●第2回 「極める!揚げ物 激ウマからあげ」授業レポート(2017/5/16)
- ●第1回 「世界のお料理(スペイン編)フライパンでパエリア」授業レポート(2017/4/24)
■2016年度
- ●第12回 「人気の塩レモン 上手に使う自家製調味料」授業レポート(2017/3/10)
- ●第11回 「伝えていきたい 定番おやつ」授業レポート(2017/2/13)
- ●第10回 「カラダにやさしい あったかメニュー」授業レポート(2017/1/13)
- ●第9回 「華やかおせち」授業レポート(2016/12/9)
- ●第8回 「世界のお料理(フランス編)地粉と地場野菜でフレンチ」授業レポート(2016/11/7)
- ●第7回 「世界のお料理(スロバキア編)道具を気にしないお菓子作り」授業レポート(2016/10/13)
- ●第6回 「カラダにやさしいファストフード」授業レポート(2016/9/9)
- ●第5回 【夏休み特別企画】「くまさんオムライスを作ろう!」授業レポート(2016/8/22)
- ●第4回 「世界のお料理(北欧編)北欧 夏の食卓」授業レポート(2016/7/8)
- ●第3回 「世界のお料理(中華編)皮から作る本格餃子」授業レポート(2016/6/13)
- ●第2回 「手作りのおいしさを! 絶品ミートソース」授業レポート(2016/5/13)
- ●第1回 「アンコールⅡ ローストビーフで祝う新生活」授業レポート(2016/4/14)
■2015年度
- ●第12回 春の華やぎ和食(2016/3/14)
- ●第11回 しもつけスイーツ・バレンタイン(2016/2/5)
- ●第10回 The JAPAN 美味しい出汁教室(煮干編)(2016/2/29)
- ●第9回 アンコール!ローストビーフで祝う X'masディナー(2015/12/11)
- ●第8回 秋の恵みたっぷりイタリアン(2015/11/16)
- ●第7回 しもつけスイーツ・ハロウィン(2015/10/8)
- ●第6回 The JAPAN 美味しい出汁教室 (昆布・カツオ編)(2015/9/14)
- ●第5回 「簡単!ピリッと!本格!中華!」授業レポート(2015/8/24)
- ●第4回 「真夏のスパイシーレシピ」授業レポート(2015/7/30)
- ●第3回 「大人の絶品スパニッシュ」授業レポート(2015/6/11)
- ●第2回 「しもつけハワイアン」授業レポート(2015/5/11)
- ●第1回 「LAセレブの朝食レシピ」授業レポート(2015/4/10)
■2014年度
- ●家族で楽しむヘルシーメニュー(2015/3/17)
- ●甘辛バレンタイン(2015/2/13)
- ●冬のあったかレシピ (2015/1/20)
- ●ローストビーフで祝う X'masディナー (2014/12/18)
- ●ワインに合う秋の大収穫祭 (2014/11/17)
- ●和・洋・中 よくばる秋の味覚特集 (2014/10/20)
- ●昔なつかしのふるさとごはん (2014/9/18)
- ●先生と選ぶ地場野菜 世界のベジタブルレシピ (2014/8/18)
- ●しもつけカフェ かんぴょうレシピ (2014/7/24)
- ●さっぱり!創作イタリアン (2014/6/26)
- ●お寿司&いちごの簡単パーティーメニュー (2014/5/22)
■2013年度
- ●栃木県漬物工業協同組合創立50周年記念・手作りキムチ教室 (2013/10/13)
- ●選ぼう栃木のうまい!食べて元気だ「とちぎ和牛ごはん」(2013/9/28)
協賛:キリンビールマーケティング株式会社栃木支社
- ●地元野菜を味わう・学ぶ 野菜ソムリエの「ベジタブル教室」(2013/9/14)
- ●イタリアンと和のレシピ 旬のかんぴょう三変化 (2013/7/30)
- ●絶品ごはんの友 初夏の漬物活用術 (2013/6/15)
- ●とちぎ野菜と塩麹でつくる 体にやさしいごはん (2013/5/25)
協賛:キリンビールマーケティング株式会社栃木支社
- ●パン工房の職人がおしえる おうちでできるナンづくり (2013/4/24)
- ●行楽の春到来!・道の駅人気No1弁当をつくろう (2013/3/16)
- ●旬のいちご特集 パティシエがおしえる いちごスイーツ (2013/2/16)
- ●とちぎの名品をスイーツに・伝統のかおり ゆずレシピ (2013/1/26)
- ●我が家は手づくり おせち定番の二品を学ぶ (2012/12/20)
- ●収穫の秋を味わう ワインに合う かんたんフレンチ (2012/11/25)
- ●旬のかぼちゃをつかって しもつけハロウィンパーティー (2012/10/30)